פרק 61- איך ליצור ופתח יקב בוטיק? עם אסף גלאי

פרק 61- איך ליצור ופתח יקב בוטיק?

יזמות

כשאנחנו שותים יין, אנחנו לרוב לא באמת מכירים את הדרך שהוא עשה, או יותר נכון את הדרך שהיזם עשה.

בפרק  משתף אסף גלאי יינן כבר למעלה מ 22 שנה,  איך יוצרים ומפתחים יזמות של יקב בוטיק.

יקב זו יזמות שצריך להסתכל בה ממש רחוק ולהיכנס אליה עם אורך רוח . מגידול הענבים ,הכנת היין המשובח ולבסוף ההפצה.

אסף משתף שמדובר על תהליך של 12 שנה מהנטיעה עד לבקבוק הראשון שראוי לשיווק , ובדרך המציאות משתנה ואף אחד לא מבטיח שבאמת ייצא יין ראוי.

אתם מוזמנים למזוג לעצמכם כוס יין  ולקבל הצצה ליזמות מלאה בהשראה , בטעמים וריחות, עם דרך שלמדת יותר מהכל איך ללכת אחרי החזון שלך עד הסוף בלי פשרות

פרקים אחרונים