פרק 1- איך להתחיל יזמות עם מה שיש

פרק 1 - איך להתחיל יזמות עם מה שיש

להתחיל עם חזון- הקמת חווה- דיוק השירות -עם פנים לצמיחה

תקציר הפרק:

כבר למעלה מ-23 שנים שחוות קורנמל קיימת.

בהתחלה היא הוקמה באזור ירושלים, בהמשך עברה לאזור לטרון ולבסוף התמקמה כקילומטר וחצי דרומית לצומת טללים שבנגב.

מול חומות של בירוקרטיה נוקשה, ותהליכי הסדרת השטח להקמת החווה שנמשכו שנים, דרך התייעצות עם ראש המועצה רמת הנגב דאז שמוליק ריפמן ז"ל ועד להתמקמות הסופית.

בפרק מתארת ענת קורנמל את התהליכים שעברו היא ובעלה דניאל בדרך להקמת החווה ולייצור גבינות עזים. בשנה האחרונה הגיעה התפרצות מגפת הקורונה והביאה עימה התמודדויות ואתגרים נוספים – אבל ענת מסתכלת לקורונה בעיניים ומספרת כיצד צלחו את כל תקופות הסגר מול המרחבים האינסופיים של המדבר ואיך זה לחיות בקרוואן שהוא בעצם בית ומפעל לייצור גבינות. 

אודות ענת קורנמל:

מלב תל אביב ללב הנגב: ענת קורנמל גדלה בעיר תל אביב ולמדה בפקולטה ללימודי חקלאות ברחובות ושם הכירה את דניאל. במהלך לימודיהם הם החליטו להקים יחד חווה וליצור גבינות מחלב עזים וכל זאת לצד גידול 4 ילדים.

להאזנת הפרק המלא לחצו על הנגן.

 

פרקים אחרונים